Tradisjonen tro avslutter vi arrangementet med festmiddag lørdag kveld. Dette er en fin anledning til å roe ned og slappe litt av etter en for mange travel helg.
Vi møtes i Bar Bassit i 19-tida for en liten forfriskning og prat før middag. Klokken 20:00 trekker vi inn i festsalen Kepler 1 hvor både deltagere og arrangører treffes til en sosial og hyggelig middag.
Meny for kvelden blir:
- Forrett
Kremet jordskokksuppe
med smørstekte morkler, urter og jordskokkchips - Hovedrett
Bakt ørret
med krydret tomatkrem, semitørkede tomater, brokkolini og beurre blanc. Urtepotet à par. - Dessert
Kokosmoussekake «Bavarois»
med mørk sjokolade crèmeux, bakt kokos og sjokoladekjeksbunn
Drikke er ikke inkludert, her anbefaler vi å kjøpe drikkebonger i forkant av middagen så går serveringen smidigere. Drikkebonger selges hele dagen fra kaffe/mat-vognen i foajé-en utenfor utstillingshallen.
Påmelding til middagen finner du på bestillings-sida.
